第一道:菜名叫”电饭煲鸡”(其实就是盐焗鸡)

1、材料:光鸡一只,盐焗鸡粉一包(超市有售),生油适量。2、做法:整只鸡洗干净后,吸干水分;用适量生油把盐焗鸡粉调成糊状,涂匀整只鸡,待入味两小时;用少量生油涂匀电饭煲内胆,然后放进鸡,按到煮饭的制;等跳制后,揭开锅,把鸡反到另外一边煮,如是两三次后,用筷子戳一下鸡,能够戳透就可以了,最后把鸡切件,淋上电饭煲内胆生油和盐焗鸡粉的混合物,就可以上桌了!加点葱花跟芝麻,这样做的鸡肉又滑又嫩,令人流口水哦!!不妨试试!
第二道:呵呵...还有个更简单的--炖蛋

1、鸡蛋+适量的水+适当的盐,搅拌(不知道专业词怎么说)2、放入适当的香油和葱花3、锅里放点水4、放进锅里蒸...几分钟就OK了呵呵。。。小的时候我很喜欢吃妈妈做的炖蛋的,好香哦...不过鸡蛋不可多吃哦,不然胆固醇会过高的另外:你找找蒸/煮菜,蒸/煮出来的菜,电饭煲肯定都可以做哈
第三道:电饭煲做蛋糕

第一个方子
材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发) 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7 9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去 11、盖上盖子,按下煮饭 12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看